Förändring

Om man kikar noga på bloggen så ser man att den håller på att förändras. Och mycket runt omkring förändras.  Jag har alltid växt med utmaningar och älskar förändring. 2018 har rivstartat med nya sponsorer, samarbeten och fantastiska planer. Det finns en sådan otrolig kraft i att stötta och växa tillsammans med andra och jag hoppas att förändringen även på bloggen kommer ge en nytändning både för dig och för mig.

I believe in the importance of women creating space for other women. A continuous sharing of all things, a transference of power.

 

Ofta svarar ni med kommentarer inne på Facebook på mina blogginlägg –  tänkte att det passar att vi kör en frågestund – högt lågt – fråga om allt så svarar jag, här eller på FB fungerar såklart.

 

 

 

Blåbärsmuffins

Fria från gluten, mjölk och ägg

 

Supersaftiga och riktigt härliga muffins. Gjorda i ett svep. Doften när de gräddas är fantastisk.
Du behöver: 
  • 3 msk chiafrön 6 msk vatten
  • 1 citron
  • 2 dl frysta eller färska blåbär
  • 2 1/2 dl havregryn
  • 5-6 dl glutenfritt mjöl
  • 2 tsk kanel
  • 1 msk vaniljpulver
  • 2 dl Mandeldryck
  • 2 bananer
  • 1 dl agave sirap
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 tsk bikarbonat
Börja med att sätta ugnen på 225° och gör sedan chiaäggen. Blanda chiafrön med vatten och ställ åt sidan. Mixa havregryn till ett mjöl.  Blanda sedan alla torra ingredienser i en bunke. Riv skalet från en citron i en skål. Pressa ur saften ur en halv citron. Mixa bananerna med chiaäggen. Vänd ned alla blöta ingredienser utom blåbären och blanda ihop till en smet. Vänd försiktigt ned blåbären. Klicka ut smeten i stora amerikanska muffinsformar. Du får 9 st stora muffins. Toppa med bläbär och havregryn.

 
 

 

 

Veckans träningslista V 7

Denna veckan handlar om att, som Mattias uttrycker det – kötta VO2Max. Fick justera om lite i början av veckan o trycka in en vilodag som inte var planerad eftersom jag fått i mig gluten och mådde riktigt dåligt. Viktigt att tänka på är att jag vilar mycket mellan passen och under dagarna med mycket med VO2max för att kunna få ut allt av kroppen och benen.

VECKANS PASS:

  • Måndag: Löpning
  • Tisdag: VILA
  • Ons: Lätt kort löpning förmiddag, Vo2Max på eftermiddagen.
  • Tors: Styrketräning och min egen spinningklass
  • Fre: VO2MAX
  • Lördag: Lätt kort löpning förmiddag och VO2Max eftermiddag.
  • Söndag: Distans – många timmar. (Hoppas på snyggt och bra väder!)

VECKANS TRÄNINGSKOMPIS:

Rocky! Äntligen – han har fått börja springa lite lätt, så hängde med på onsdagens löpning.

VECKANS BÄSTA TRÄNING:
Denna veckan har varit lite seg, men löpningen med Rocky tar nog hem priset för bästa träningspasset.

VECKANS TRÄNINGSLÅT:
Det finns ett nytt avsnitt som vi släppte i måndags av ”Ett jädra Liv med Swica & Clarén” där vi pratar kost, balans, träning och rödvin.

VECKANS MOTGÅNG:
Ingen direkt motgång även om känslan varit lite seg. Kanske att magen blev utslagen och jag fick kasta om lite.

VECKANS REFLEKTION:
Det är sååå mycket härligare att cykla distans ute med temperatur som är över 0°. Fuerteventura FTW med andra ord även om det blåste som fasiken.

VECKANS HELL YEAH:
She Rides bildar förening. Nu kommer du kunna köra för She Rides CK!

VECKANS EXTRA:
Min coach. Han förtjänar kärlek och uppmärksam – fasiken vad grym du är Mattias Reck.

Hemmagjorda proteinbars

Fria från gluten, mjölk och ägg. 

 

 

Du behöver: 

  • 2 dl proteinpulver (jag kör Helhetshälsas havreprotein)
  • 2 dl havregryn
  • 2 msk sötning (sötningsmedel, stevia eller socker)
  • 1-2 dl nötsmör
  • 1 msk agavesirap eller honung
  • 1 msk vaniljextrakt eller vaniljpulver
  • hackad choklad, nötter och rispuffar (kan uteslutas).

Mixa havregrynen till ett mjöl. Blanda dem i en skål med alla torra ingredienser. Ställ till sidan. Mixa alla blöta ingredienser på låg hastighet. Vänd ned i den torra blandningen – du ska få en fast fin deg. Tryck ut degen i en brödform klädd med bakplåtspapper. Låt vila i kylen någon timme. Skär upp till bars. Ringla över smält mörk choklad. Klart!

 

Ta hand om ditt leende

Detta inlägget görs i samarbete med Aqua Dental

När jag var liten hade jag tandställning. Först en sådan man sov med som gick med en skena utanför ansiktet och efter den så en fast tandställning. I flera år slet jag med det där och upprepade frekventa tandläkarbesök har gjort att jag i ”vuxen” ålder gärna slipper springa till tandläkaren och liksom undvikit det. Det har blivit mitt dåliga samvete och ibland får jag till mina årliga rutinkontroller (och är himla nöjd) och ibland går det lite längre mellan varven. Då skäms jag som en skamsen hund. När vi var på Fuerteventura i förra veckan slog jag av, eller trillade det av en bit av en lagning i en kindtand och jag blev påmind om att det nog är dags att ge tänderna lite omtanke och ta mig till tandläkaren.

När det kommer till tandläkare, läkare och allt annat som har med bokning och göra vill jag att det ska vara lätt och smärtfritt att boka, få hjälp, kallelse osv. Jag hade ett minne av att när vi bodde på Kungsholmen gjorde jag ett besök på Aqua Dental (Jaime gjorde med besök där) och kom ihåg att det kändes som de var lite i framkant med just vara tillgängliga och up to date med den senaste tekniken. Så sagt och gjort mailade jag dem och fick snabbt hjälp att boka tid. Jag fick en tid på Vasagatan i Stockholm, mittemot Centralstationen denna veckan. 30 min innan tiden fick jag ett sms och uppgifter om portkod. Väl inne i behandlingsrummet fick jag förmodligen världens härligaste tandsköterska och en grym tandläkare. De gjorde en grundlig undersökning och lagade sedan den trasiga tanden och jag har nog förmodligen faktiskt aldrig fått bedövning i munnen innan som varit helt smärtfri. Inte ens sticket med nålen kändes. Min mardröm är att göra en lagning och att det känns när tandläkaren väl satt igång. Både tandläkaren och tandsköterskan, var enormt proffsiga och hela proceduren gjordes så smidigt och smärtfritt. Efter lagningen hade jag också bokat tid hos tandhygienist och kom där ifrån med rena tänder. Jag ville bleka mina tänder, ni vet mycket vill ha mer – men blev avrådd att göra det eftersom det skulle slita på min redan vita tänder helt i onödan. Det kändes oerhört seriöst och proffsigt att de faktiskt satte min tandhälsa främst.

Det där leendet smittar och speglar insidan så se till att ta hand om det.

 

 

Bild Linda Bylund.