Warrior Food

Inspirerade av Mikkan på vår Superfood sajt och Ericas härliga mat, laddar jag just nu kroppen med:

En juice gjord på (… svimma inte nu Jonas):

1/2 litet vitkålshuvud

4 äpple

2 citroner

stor bit ingefära

1/2 gurka

5 stjälkar bladselleri

Till detta:

Macka på surdegsbröd med riktigt galet härlig lagrad prästost och frasiga linsgroddar… samt en näve blåbär och några hasselnötter.

Immune defenese booster

Morgonens kick-start bestod av en smoothie på:

Färskpressad äpplejuice

1 näve bladspenat

1 bit färsk ingefära

1 pressad citron

1 kvist mynta

1 tsk spirulina

1 msk linfröolja

Chlorella och sura grannar

Vaknade med att känna av att mina slemhinnor strejkar mot kylan. Eeftersom jag vägrar att bli sänkt en gång till drog jag fram min ”miracle maker” och slängde ihop en dunder juice med:

Apelsin

Morot

Chili

Ingefära

Äpple

Mynta

Samt min pillerburk med Chlorella. Är det något kosttillskott jag tycker att du ska investera i är det i Chlorella.

Den gröna algen Chlorella är naturens mest näringsrika växt. Den innehåller mer än 60 procent proteiner samt alla aminosyror, vitaminer och mineraler plus alla essentiella fettsyror, inte minst omega-3!

Den innehåller dessutom mer klorofyll än något annat livsmedel i världen (4–5 gånger mer än Spirulina).

Jag har världens bästa lägenhet med världens bästa läge. Super härlig innergård som numera badar i snö. Rakt över innergården på samma våning som min lya ligger på, bor världens grinigaste och bittra grannar, som definitivt ogillar hundar.  Så fort de ser mig med mina busar gnäller de, och så var också fallet i morse när jag gick över innergården med en magsjuk Zorro.  Ska poängtera att jag ALDRIG rastar mina hundar på innergården, men ibland behöver jag liksom alla andra gena över för att slänga sopor. Jag fick inget godmorgon, inget hej utan en uppläxning om att jag hade hund på innergården. VA FAN! Jag bor med här! Jag ÄGER en del av innegården precis som honom. Godmorgon på dig med otrevliga, bittra granne!

På bättringsvägen

Jag mår tusen gånger bättre idag och är framför allt smittfri. Går in på min 4:e träningsfria dag, vilket gör att det spritter i kroppen och jag LÄNGTAR efter att få träna och framför allt instruera och möta alla underbar fantastiska deltagare. Jag håller bokstavligen på att krypa ur mitt eget skinn. Min kropp vill svettas och röra på sig, känna musik pulsera ut i varenda liten muskelfiber.

Idag hjälper min fina vän Oscar mig och kör min Body Pump 16.45. Oscar är ju faktiskt ”mr Body Pump himself”. Njut vänner. Jag tror med all säkerhet att jag kör mina klasser som vanligt i morgon. Har jag riktigt tur hinner jag dessutom slita fram och rasta mina löparskor på onsdag.

På onsdag/torsdag åker jag och tjejerna till Sälen. Min POC hjälm är hämtad och jag håller på med glimrande ögon att inventera min utrustning.

Jag öser i min kropp allt som jag vet kan hjälpa mina vita blodkroppar att fightas lite mer, starkare och aggressivare. Så på rekommendation från fabulous Mango har jag gjort en Meny alá Reds (i inväntan på mirakelpulvret från Holistics).

Lånade recept på iso-pannkakor från bästa Cizzi. Har varit sugen på att göra dem sedan jag såg hennes inlägg så nu var det dags.

Jag har väldigt svårt att ta recept rakt av så jag gjorde en liten förändring på Cizzis recept och la till följande:

1 tsk drygt ekologiskt vaniljpulver (utan socker)

Hallon istället för blåbär

laktosfri mjölk

Till hade jag färska blåbär och jordgubbar, ekologisk honung, melon och kalkon.

Sedan slängde jag ihop en ”miracle-reds-juice” :

blodapelsin

apelsin

citron

äpple

ordentligt med mynta

stor bit ingefära

en bit röd chilli

Sviter

Efter att ha fullständigt laddat ur i helgen och sedan lyckats köra tre stycken Body Pump på raken inklusive mina övriga klasser, är min kropp lite kinkig. Jag hade underbart besök av vackra och finaste Åsa (jag är så glad att denna människa kommit in i mitt liv) och hennes andra hälft Viktor på min klass som tillsammans med alla mina helt otroliga och imponerande deltagare förgyllde 75 min på extensiva intervaller med katastrofalt ljud. TACK alla!

Just nu försöker jag få kroppen på benen och gör mitt bästa och boosta den från insidan och utsidan.

Så morgonen smoothie med ACAI pulver:

Frysta hallon

1- 2 tsk Acai pulver

Apelsin juice

1 äpple

färsk ingefära

1 banan

Superfood på svenska

Snart, inom en mycket snar framtid kommer ni kunna hitta så fantastiskt mycket kul här!

Vill också TACKA för två helt enormt underbara klasser ikväll! Gud vad bra ni var!

hjärnsläpp och wok på viltskav

Jag sitter hemma i soffan och småfnissar lite. Idag hade jag inte alla hemma under Body Pump klassen. Delar av koreografin slank med jämna mellanrum ut ur mitt huvud och landade någon annanstans. Jag har kört samma koreografi nu konstant i två månader (eller är det mer) och det förundrar mig att man ibland bara är nollställd. Det hela slutade med att jag fick extra armhävningar på slutet.

Det var ett tag sedan jag delade med mig av mina recept… så här kommer kvällens snabba wok med fullkornsnudlar och viltskav.

Jessicas snabba wok

Fullkornsnudlar

viltskav

färsk ”babysparris”

broccoli

röd paprika

färsk chili

vitlök

salladslök

strimlade morötter

sesamolja

soya

Kvällens shopping och raw food

Det blev alltså lax till middag… en massa lektyr som jag strax ska börja bläddra i och sedan ”Raw Food paj” - liten justering på receptet med rackarn ovan, äkta vaniljpulver, som knorr på moset, dessutom –  ekologisk, samt färsk citronmeliss och mynta!

Nu ska jag se till att knopa ihop mina tankar om vårens cykelklasser lite mer konkret i ord.

”Bikram-spinning” & idol

Ikväll hade ventilationen på fabolous Nybrogatan fullständigt lagt av. Mina underbara och fantastiska deltagare körde huvudet i dimman och sket i värmen, vilket gjorde att de levererade så enormt bra! TACK!

Dock kan jag säga att det plaskade från mig redan efter 5 minuter. Nåja, den ska vara som vanligt igen i alla fall tills på söndag.

I morgon är det Healthy Business Awards i samnband med Fitnessfestivalen… jag och Orren åker dit vilket innebär att finaste Gina kommer att köra min Body Balance på World Class Vasastan i morgon lördag. Jag är fortfarande djupt rörd och smått generad över att vara nominerad och tackar så himla mycket för att ni nominerat mig.

Nu ska jag avnjuta min favorittidning Kadens, Idol, ett dyrt rött vin samt ett snabbt ihop kok med halvfabrikat i form av ”bollar” från Hälsans kök samt min hemmagjorda sallad på bulgurlinser.

Till glöggen… juliga bollar!

Utgår ifrån samma bas som i de flesta fall jag gör denna små runda tingestar, men med lite förändring:

Hasselnötter

valnötter

kokos

fikon

dadlar

aprikoser

inkabär

massor av kanel

musköt

nypa salt

acaipulver

carobpulver

Mixa allt och rulla sedan i kokos.