Här är de – InCycles nya ambassadörer. NJUT av en skön söndagskväll.

Zahra, Camilla, Ulrika, Sofia, Linda, Sara & Janne.

Regndropparna vräker ned i ett lummigt Linköping och öppnar upp de nysprugna knopparna ännu mer mot himmeln, allt medan Sverige just nu får nya rockstjärnor i cykelsalen. Jag är verkligen fantastiskt glad att jag har förmånen att spendera helgen med er.

Det finns små oaser, gömda och inte som omtalade och som kan linda in själen och värma kroppen. I veckan som gått, kidnappade jag en av mina äldsta och bästa vänner som ska gifta sig i nästa vecka. Eftersom det viktigaste var för mig att vi skulle umgås och att han skulle känna sig uppassad så såg jag till att göra en enormt mysig och lyxig eftermiddag.

På norrlandsgatan ligge Select Collection, som är en resebyrå med det där lilla extra i allt de gör.  Jag tog en 90 min lång massage och kom ut nöjd. Små detaljer som varm olja och fotbad, samt varm handduk på slutet gjorde upplevelsen magisk.

Igår var typ hela bloggstockholm på kokosfest för att hylla den fantastiska nöten och Holistics grymma produkter. Jag tycker faktiskt om Holistics produkter. Jag gillar att de tänker ett steg extra och använder dagligen bland annat deras kokosfett samt linfröolja.

Däremot studsar jag till när man pratar om näringslära och inte riktigt håller isär begreppen och förvirrar det för gemene man som var där för att få insikt i varför vi ska äta kokosfett och varför vi hyllar nöten som innan varit i skamvrån. Framförallt blir jag förvånad när man säger att kokosfett (som absolut är en grym fettkälla) inte kan göra oss tjocka och fungerar som ketoner.

Mig veterligen så är det en enkel ekvation, äter du mer än du förbrukar går du upp i vikt äter du mindre går du ner.

För att hjärnan ska använda ”fett” som energi måste det var i form av ketoner. Ketoner bildas om kroppen inte har tillgång till snabb energi och dessutom börjat förbränna glykogenet som är lagrat i levern – för att hålla jämna nivåer av blodsocker. Dvs snabb energi till bla hjärnan (glukos). I takt med att kroppen tar av leverglykogenet så sjunker mängden insulin i blodet. Mindre insulin i blodet frisätter fettsyror från fetcellerna och överskott på fria fettsyror hamnar i levern där de förbränns och bildar ketonkroppar. Glukos och ketoner kan användas som bränsle till hjärnan – inte fettsyror.

Det är alltså inte bara till att äta kokosfett och förvänta sig att kroppen ska pumpa ut ketoner. Det krävs lite mer. Lite mer av kroppen och lite mer av vad du stoppar i dig.

Det är inte heller så att munhålan kan ta upp kokosfett och skicka ut det direkt till hjärnan som ketoner. Levern måste sparka igång och hjälpa till den processen.

Sara, jag & Åsa igår på kokosfest.