Raw Chocolate Pecan Fudge Cake

Riktigt barnsligt god. Gör dubbel sats och spara i frysen.

Deg

2 dl russin

2 dl pecannötter

uns salt

2-  vaniljpulver

Mixa pecannötterna till ett grovt ”mjöl”, mixa i resten. Tryck ut i en form och ställ in i frysen. 

 

Fyllning

2 dl dadlar3 msk kakopulver

1 msk cocosfett

3 msk jordnötssmör och mandelsmör (jag körde hälften var)

vatten

Mixa till en slät smet. Bred ut över degen. Dekorera med pecannötter. Låt vila i frysen 3 timmar. Skär ut rutor. Njut!
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5 Comments

  1. Sara Jonsson 23 oktober, 2013 at 19:18

    Nu står en låda i frysen med pecan-chokladrutor att bjuda kollegorna på imorrn :-) Väldigt sött och väldigt gott. Tack för inspirationen Jessica!

  2. jessica 23 oktober, 2013 at 19:40

    Åh! Berätta vad de tyckte sen!

  3. Sara Jonsson 24 oktober, 2013 at 16:08

    De fick absolut godkänt! Många som frågade efter receptet :-) Jag körde bara på jordnötssmör och så glömde jag att ha i vattnet där i slutet men det gick ju bra ändå.

Kommentera