Butternutpumpa, koriander, vitt vin, morot, potatis, chilli, svartpeppar, salt, kycklingfond, grädde.
Koka upp allt utom koriandern – mixa slät och strö över hackad koriander.
 |
Leave a comment
Butternutpumpa, koriander, vitt vin, morot, potatis, chilli, svartpeppar, salt, kycklingfond, grädde.
Koka upp allt utom koriandern – mixa slät och strö över hackad koriander.
|
Leave a comment
Ha, ha… precis vad jag planerade till kvällen! Eftersom jag kör Whole30 byter jag dock ut grädden, vinet, moroten och kycklingfonden mot kokosmjölk. Och så rostar jag butternutten i ugnen först, innan jag mixar.
EmmaS
11 oktober, 2012
Butternut Squash Soup är så gott. Jag älskar även att ugnsrosta den. Yuuum! Lustigt att det övesätts till ”pumpa” i Sverige. Här i USA heter det som sagt squash och inte pumpkin. Och det svenskar kallar squash heter zuccini.
Petra Axlund Stegman
11 oktober, 2012
Som sagt – det kan vara ”Jessicaspråk” med :)
jessica
11 oktober, 2012
Man kan nog säga båda.
Petra Axlund Stegman
11 oktober, 2012