En hälsosammare kaka, grym när bananerna är brunprickiga.
Jessicas banankaka
3 bananer
2 ägg
3 dl vetemjöl
2tsk bakpulver
2-3 msk krossat linfrö
2-3 msk solrodfrön
1 dl hackade valnötter
1 dl hackade torkade aprikoser
1/2 – 1 dl russin
riven färsk ingefära
musköt
nypa salt
1 dl honung
2 dl filmjölk
Blanda honung med mosad banan, ägg & filmjölk. Blanda separat alla andra ingredienser. Rör samman allt och häll i smorda och bröade former. (jag brukar smörja formarna med rapsolja).
In i ugnen på 190 grader i ca 45 minuter.
Blir bra med kaffe imorgon…hehe.
Den ska jag verkligen baka! Tack för alla recepttips du ger. Krya på dig! Bli helt frisk innan du börjar träna igen fast det kliar i benen och suget finns där.
Tack Lisa. Ska försöka lägga ut mer recept. :)
Ska verkligen försöka hålla mig i skinnet och inte köra igång för snabbt.
KRAM
Mums vad god den ser ut =)
Ser god ut, banen till trots ;)
Pok