Ni som följer mig på Facebook såg att jag och J hade en diskussion om vad vi skulle äta som resulterade i att vi diskuterade i 2 timmar. J vägrade vegetariskt, jag ville ha yoga pot. Dagen efter fick jag äntligen göra den.

Egentligen är en Yoga Pot bara en varm vegetarisk gryta och jag tror att man nog kan ha i den vad man vill. Det hade jag i alla fall.

I min Yoga Pot hade jag:

• Kokosolja
• Färsk chili och vitlök
• uns kanel
• svart peppar och salt
• uns spiskummin
• cayennepeppar
• Gul lök
• Zucchini
• Morötter i slantar
• Passerade tomater
• Cocktailtomater
• Fänkål
• Röda linser
• Bondböner (förkokta)
• Garnityr färsk koriander, persilja och alfa alfa groddar.

Fräs upp hackad gul lök tillsammmans med vitlök, röd chili och resten av kryddorna. Addera zucchini och fänkål. I med tomater och linser. Låt koka i 35 min. Häll i bondböner och koka ytterligare 10 min.

[insert][/insert]