Enkelt som tusan – och inte så stor skillnad egentligen från andra puddingar, det enda som skiljer är kardemumman. I jul tror jag faktiskt att jag ska äta chiapudding varje morgon.

För att pimpa chiapuddingen och få lite julsmak behöver du:

• 3 msk chiafrön
• 1 1/2 dl valfri mjölk – jag körde Oatly havremjölk
• Kanel, kardemumma och ngt sött som honung eller agave. Rör om och ställ över natten i kylen. Innan du serverar rör om ordentligt och garnera med färska bär.

I morgon ska jag testa att göra med saffran! Återkommer om hur det smakar!

[insert][/insert] [insert][/insert]