Äntligen så har renoveringen av Konsum butiken 20 meter från min port, i princip nått sitt slut. Det innebär att affären har intagit en ny skepnad och trollat med utbudet som nu är himmelriket för en ekologisk själ.
I samband med detta så firade jag genom att t a i – kanske lite väl mycket, och beställde någon låda från Årstiderna. Så nu svämmar kylen över med grönsaker.
Låt mig omformulera – HELA köket svämmar över.
Så hjälp mig, VAD ska jag göra med alla grönsaker?
Rotfrukter i ugn och sen fruktsallad till efterätt tycker iaf jag alltid fungerar:) (och går snabbt och enkelt)
Åh, underbara hyllor!
Gör morotspasta med morötterna:
http://ettdussinpannor.blogspot.com/2010/11/morotspasta-middagstips.html
sötpotatis i ugnen med morot, broccoli o paprika. Ringa lite olivolja över och lite flingsalt. YBERgott!!Kram
Härligt! Tre bra tips! Behöver massor fler känns det som :)
Oj, överflöd! Kanske soppor? Koka rotfrukter mjuka och gör röror med olika smaksättning?
…å så kan jag inte låta bli: Konsum gick väl i graven för länge sen, i modern tid säger vi coop! :)
En härlig soppa, tilltugg ditt goda hembakade bröd, och därefter
bjud hem dina vänner , alltså soppkväll hos Jessica! Nobeldagen till ära!
Ja, soppkväll!
Gör juice! Morot och citron och ingefära. Mums!