Två recept på raken. Känns som jag är i ett ”matlagningsmood”. Jag tror avokadoyoghurten kan bli den ”nya” chiapuddingen. Oändliga variationsmöjligheter och tokigt näringstät – alltså fullproppad med bra grejor för dig. Inifrån ut.
Enda nackdelen är att den inte kan stå ett längre tag, då blir den brun.
Du behöver för en portion:
[bullets style=”black” type=”tick”]
- 1 lagom mogen avokado
- 1 banan
- 1 tsk kokosfett
- 2 dadlar (för sötma – kan så klart uteslutas)
- Saft av citron – ta i lite här
- nästan en näve grönkål
[/bullets]
Mixa allt. Servera med bär, kokos eller granola.
[insert]
[/insert]
[insert]
[/insert]
Låter kanon. Synd att jag inte har någon mixer här i Sydafrika, eftersom avocadon smakar fantastiskt här! Men en liten fråga. Du som alltid använder kokosfett, vad använder du för sort? När jag har kokosfett i mina smoothies och liknande, så smakar de apa.
Låter mums och som det måste testas!
Åh ja ni måste testa. Men glöm inte citronen.
Jag använder just nu kokosfett från Renée Voltaire – snuskigt dyrt men riktigt bra. Det finns ju även ”smaklösa” om det är kokossmaken som kanske inte gifter sig med det andra i smoothisarna.
använder du kokossmör eller kokosolja?
Kokosolja! :D