Haft en magisk klass på Nybroplan med UNDERBARA deltagare! TACK!
Min mage är sanslöst upprörd… ska försöka få den till att chilla lite med något lämpligt te.
På jakt efter en tillvaro med mindre lösviktsgodis (kommer aldrig sluta helt) men åtminstone kunna avstå någon dag eller två.. :) Svängde jag ihop några nya godingar.
Som innan är receptet på en höft.
Jessicas Black & White bollar – med morötter & gojibär
150 gram valnötter
150 gram cashewnötter
1 dl kokosflingor
1 riven morot
1/2 dl gojibär
8 blöta dadlar
4 fikon
1/2 dl russin
1 msk krossade linfrö
färsk ingefära
kanel
ev. muskot
ev. lite cayennepeppar alt färsk chili
nypa salt
svarta & vita semsamfrön
Mixa allt till en smet. Rulla i svarta och vita sesamfrön. Rulla med fuktade händer.
Fan vad grymt, helt annan smakriktning än vart jag tagit mina bollar tidigare, skall definitivt pröva i helgen (kollegorna blir ju så himla glada när man har med sig, fler vill komma undan lösgodiset, tydligen…)!
Hur länge blötlägger du dadlarna? Eller gäller det bara torra? jag har färska hemma nämligen, och de är ju rätt mjuka redan!
Wow, ser väldigt väldigt intressant ut! Ska testa i helgen och återkomma… :)
MVH
Jonas