Min kropp skriker efter vintrig mat. Ni vet, sådan där rustik, mysig och ordentlig mat. Med en liten touch. Min nya favorit uppkom när jag fick en påse grönkål och inte visste riktigt vad jag skulle göra med innehållet.
Knaperstek bacon, låt dem rinna av mot papper.
Häll av fettet, i med grönkålen (riv av den från stjälkarna)
Fräs och tillsätt havregrädde, salt, nyrivensvartpeppar, en klick dijonsenap och en nypa socker. Låt koka in.
Smaka av och strö över bacon, hackade torkade dadlar, mandlar och tranbär.
Vola!
Åh, tack för tips! Blir dagens lunch!
åh fy bubblan vad gott!! Jag har länge velat använda grönkål i maten, och sneglat försiktigt på den i affären men ändå aldrig kommit hem med någon.. får bli ändring på det nu! :)
Men åhhh…