Du behöver

• Rå rödbeta
• Rödkål
• en näve blandsallad
• en näve böngroddar
• advokado
• pumpakärnor och skalad hampa
• goijibär
• olivolja, citron och svartpeppar

Riv rödbetan jätte grovt, akta så du inte blir röd på kläderna av saften. Strimla rödkål. Blanda allt ovan. Klart!