Menu
RECEPT

Glutenfri Pizza

Jag köpte ju Hanna Göranssons kokbok förra veckan och testade hennes recept på pizzadeg med en liten justering och blev superglad över resultatet.

Jag toppade pizzan med massa smaskigheter och var mest förtjust över den laktosfria mozarellan.

Till degen behöver du:
  • 1 1/2 dl Ljust Teffmjöl
  • 1 dl vita sesamfrö
  • 1 uns salt
  • 1 msk fiberhusk
  • 1 tsk bakpulver
  • 3 ägg eller äggersättning (tror att ägg blir bäst)
  • 1 dl havremjölk (oatly körde jag med)

 

Blanda alla torra ingredienser, ner med  allt annat och  låt svälla i 5 min. Klicka ut och forma på plåt täckt med bakplåtspapper. Grädda i 10 min på 225°. Ta ut och lägg på din “topping”. In ugnen igen.

Superenkelt och fantastiskt gott!

 

[insert]glutenfri-pizza-1[/insert][insert]glutenfri-pizza-3[/insert][insert]glutenfri-pizza-4[/insert][insert]glutenfri-pizza-6[/insert]

0
About Author

a stunning soul. fabulous spirit. a body as a temple. everything united in the biggest heart. thank you for visiting. remember to stay true to yourself and embrace your inner warrior.

6 Comments

  • Emmi - explorista.se
    2 december, 2014 at 8:07

    Låter gott, men vad är Teffmjöl? :D

  • Linda Assarsson
    2 december, 2014 at 14:02

    Det där ska jag testa :)
    Har använt teffmjöl till pajdeg tidigare, blir kanongott!!

  • Josefine
    2 december, 2014 at 18:31

    Ser sjukt gott ut, och du är väldigt bra att fånga det på bild :)

  • jessica
    2 december, 2014 at 21:17

    Åh vad kul att du tycker det ser gott ut!

  • jessica
    2 december, 2014 at 22:08

    Teff är ett sädesslag från de etiopiska och eritreanska högländerna. Och glutenfritt!

  • Hanna Göransson / www.hurbrasomhelst.se
    20 oktober, 2015 at 8:18

    Åh vad roligt Jessica, jag såg det här inlägget nu! Vad glad jag blir! :)

Leave a Reply