En missberäknad beställning av grönsaker har resulterat i att min kyl svämmar över. Massor av sådant som brukar finnas – bara 10 gånger så mycket, typ. Har ni tips, vad ska jag göra med alla grönsaker?
En missberäknad beställning av grönsaker har resulterat i att min kyl svämmar över. Massor av sådant som brukar finnas – bara 10 gånger så mycket, typ. Har ni tips, vad ska jag göra med alla grönsaker?
Åååh…
Smoothie’s med apelsin juice, fruktsallader…?
Ugnsrostade grönsaker, riktigt underbart om man går loss med kryddor.. :-)
Soppa pà butternut med lite lök, vitlök, chili och naturell yoghurt – bästa soppan nàgonsin! Miam
Om du har rotsaker så gör en gryta – kålrot, morot, lök, vitlök, rotselleri, potatis – i 2×2 cm tärningar (fräs löken först) och koka långsamt i en god buljong. Timjan i massor. Enormt gott.
Ah, du har vitkål – gör coleslaw! Finstrimlad vitkål, rivet äpple, citron, mayo och turkisk yoghurt (eller inte), lite senap, en gnutta honung och salt.
Gillar ditt kylinnehåll! Gör en klassisk Ratatouille med zucchini, lök, tomater, vitlök, paprika, aubergine, champinjoner/kantareller, krossade tomater, massa färska örter och kryddor. Gott till typ allt:-) Alla typer av soppor och grytor är andra goda och höstiga tips med alla grönsaker. Ha en skön söndag!
haha. ill say no more.
Åh vilken underbar kyl. :-) Men gör olika soppor, pajer och frys ner av grönsakerna. Hacka dom som går at frysa, så har du det färdigt när du behöver.
Grymma tips! Tack tack – behöver mera sådant!
Heter det verkligen butterpumpa (butternut squash) på svenska? Låter inte så muntert. =)
Hahhahah näe vet inte exakt – har faktiskt inte tänkt på det. Askul ju -hahhaha.
Grönsakssoppa som man kör till puré med mixer och tillsätter lite Philadelphia-ost eller liknande. Perfekt att frysa in.
Och kålpudding! Går också fint att frysa!
Kram
Köp en flygbiljett, sätt mig på planet,
så fixar jag resten!
men guuud vilken underbar syn!! :)