Rostad spetskål

Min nya lite “besatthet” i köket just nu… är rostad spetskål. Jag tycker det är helt fantastiskt gott och ännu godare om det har fått stå i kylen lite. Det är också så sjukt enkelt att göra.

Du behöver spetskål, olivolja, salt och svartpeppar, citron och kanske rosmarin.

Gör så här: Värm ugnen till 225°. Dela spetskålen i klyftor. Lägg dem på plåten. Ringla över olivolja, salt och svartpeppar och ev hackad rosmarin. In i mitten av ugnen och rosta i 20 min. Ta ut och pressa över citron. Strö över lite flingsalt. Klart att ätas – Vola!

 

 

2 comments
Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

You May Also Like
Read More

raw saffransbollar

Jag  har gjort raw saffransbollar som smakar lussekatter, samtidigt som jag gjorde  pepparkaksbollarna, du hittar receptet här. Rawbollar är typiskt…
Read More